Warum man beim Honig genauer hinschauen sollte

Echter Honig aus Obersalwey – natürlich, regional und unverfälscht

16. Oktober 2025

Echter Honig aus Obersalwey – natürlich, regional und unverfälscht

Honig ist nicht gleich Honig. Ein Blick auf das Etikett lohnt sich, denn viele Produkte im Supermarkt tragen den Hinweis „Mischung von Honig aus EU- und Nicht-EU-Ländern“. Das bedeutet: Der Honig stammt nicht vollständig aus Deutschland und in der Regel auch nicht direkt von einem Imker aus der Region.

Warum man beim Honig genauer hinschauen sollte

Eine Untersuchung der Europäischen Kommission aus den Jahren 2021 und 2022 zeigte, dass ein beträchtlicher Teil der kontrollierten Importhonige nicht den gesetzlichen Anforderungen entsprach.

Von insgesamt 320 untersuchten Honigproben an den EU-Außengrenzen wurden 46 Prozent als verdächtig eingestuft.

Besonders auffällig waren die Ergebnisse bei Proben aus folgenden Ländern:

China: 66 von 89 Proben auffällig
Türkei: 14 von 15 Proben auffällig
Großbritannien: 10 von 10 Proben nach der Weiterverarbeitung auffällig

Honig kann beispielsweise mit Sirupen aus Reis, Weizen oder Zuckerrüben gestreckt werden. Solche Verfälschungen sind teilweise selbst mit modernen Untersuchungsmethoden nur schwer nachzuweisen.

Steht auf einem Etikett „Mischung von Honig aus EU- und Nicht-EU-Ländern“, lässt sich für Verbraucherinnen und Verbraucher häufig nicht genau erkennen, aus welchen Ländern der Honig tatsächlich stammt.

Echter Honig direkt aus Obersalwey

Zum Glück gibt es auch bei uns vor Ort echten Honig direkt vom Imker.

Ingo Weber aus Obersalwey ist engagierter Hobbyimker und hauptberuflich als Notfallsanitäter tätig. Wenn er nicht im Rettungswagen unterwegs ist, kümmert er sich mit viel Leidenschaft, Geduld und Fachwissen um seine Bienenvölker.

Dabei sorgt er dafür, dass seine Bienen gesund bleiben und naturbelassenen Honig aus unserer Region produzieren.

In diesem Jahr waren die fleißigen Bienen besonders erfolgreich und sammelten zahlreiche Kilogramm Nektar – möglicherweise sogar aus den Gärten in Obersalwey und der näheren Umgebung.

Salweyer Honig bestellen

Der Honig ist direkt beim Imker erhältlich:

500-Gramm-Glas für 6 Euro
naturbelassen und ohne Zusätze
keine Mischung mit Importhonig
direkt aus Obersalwey
kurze Transportwege

Auf Wunsch wird der Honig mit dem liebevoll genannten „Bienentaxi“ direkt nach Hause gebracht.

Die Bezahlung erfolgt unkompliziert per PayPal oder bar bei der Übergabe.

Darum lohnt sich regionaler Honig

Wer Honig direkt bei einem Imker aus der Region kauft, weiß, woher das Produkt stammt und wer dahintersteht.

Regionaler Honig bietet viele Vorteile:

kurze Transportwege
Unterstützung der örtlichen Imkerei
transparenter Ursprung
naturbelassener Geschmack
Förderung der regionalen Bestäubungsleistung
Stärkung der heimischen Landwirtschaft und Pflanzenvielfalt

Mit dem Kauf wird nicht nur die Arbeit des Imkers unterstützt. Die Bienenvölker leisten gleichzeitig einen wichtigen Beitrag zur Bestäubung zahlreicher Pflanzen in unseren Gärten, auf Wiesen und in der Landwirtschaft.